Située sur la route 132 à Lévis, dans le secteur Saint-Nicolas, seulement à 10 minutes du pont de Québec, la fromagerie est en production depuis le 30 juin 2019. La gamme Phylum comprend du lait, de la crème, du yogourt de même que sept types de fromages. Ces créations comptent une pâte pressée à base de kéfir, une fleur de lait italienne ainsi qu’un type reblochon. À cela s’ajoute une confiture de lait, communément appelée dulce de leche.

Éleveurs de belles vaches de race Jersey, nous transformons notre lait de haute qualité sur place. À la boutique, en plus de nos produits frais, vous pouvez aussi vous approvisionner de pains et autres excellents produits du terroir.

Des visites guidées de la ferme sont possible, selon la disponibilité du propriétaire. Informez-vous à votre arrivée.